蕎麦

今日は事務所を中心に打ち合わせの日でした。
出たり入ったり。
場所が沢山変わると、沢山仕事をした気分になる。
今日のまとめを頭の中で整理しないと、後でこんがらがる。
今は２５時を過ぎたが、このくらいの時間が一番ゆっくり仕事ができる。
昼間だと、どうしても急いでしまうからね。
後２時間これを考えたら、次はあれを考えよう！とか。
外は静かだし、電話もないしね。
腹は減るけど、今日は何も食べずに我慢しよう。
昼は蕎麦だったからかな。
そう、
今日初めて、麺の無い天ぷら蕎麦を食べたよ。
だし汁に天ぷらのみ。
天婦羅蕎麦の蕎麦無しバージョン。
こんなの初めて。
でも、こういうの、ずっと求めていたんだよね。
蕎麦は、やはりせいろで食べるのが、こしがあって美味い。
けれど、美味しいだし汁もすすりたい。
この贅沢な欲求を一度に叶えてくれた。

木挽町にある、とある美味しい蕎麦屋にて。
満足、満足。